Отчет производства за смену ИП на ОСНО #804637

Добрый день. Только начинаем работать, пытаемся освоить сами, т.к. пока не готовы нанимать бухгалтера из-за 4-5 операций в месяц. Не хочется наделать ошибок. ИП на ОСНО. 1С БП базовая 8.3 (8.3.10.2561). ИП на ОСНО не списывают материалы в производство документом "Требование-накладная" - это усвоили. Нужно использовать документ "Отчет производства за смену". А как быть, если у нас производство одного изделия длится 2-3 мес. и в течение этого периода закупаются материалы для этого изделия? Можно как-то списать материалы этим документом без выпуска готовой продукции? Или вообще не списывать до готовности? Какой правильный порядок действий, чтобы верно формировались все регистры и считалась налоговая база в конце периода (Доходы и расходы ИП)? Нужно ли какие-то регламентные операции проводить при закрытии месяца в этом случае? Большое спасибо за внимание. Будем очень благодарны за любую помощь!