Учет упаковочных материалов в розничной торговле #746722

Ситуация следующая: есть некий цветочный магазин. Букеты оформляются всякими украшалками. Допустим, на букет мы тратим все материалы, которые описаны  ниже. Допустим, В приходе материалов для украшения полный хаос. Пленка 1 приходит в ярдах. Пленка 2 приходит в граммах. Бумага приходит в рулонах (заранее не известно сколько там будет длина) Зелень приходит пучками, в пучке тоже неизвестное количество веточек. Я понимаю, что без стандартизации не обойтись, но вдруг у кого будут идеи.

Я думаю стоит конкретизировать вопрос))

например, мы продаем букет. Его нужно украсить. Для этого нам нужны два вида пленки: пленка 1 - 10 см, пленка 2 - 15 см. Пленка 1 поступает нашей организации в рулонах, длина указана в ярдах. Пленка 2 поступает в граммах, длина не известна. Как в этом случае должен выглядеть чек?

ИМХО не взлетит такая схема. Это продавец будет измерять/вводить количество затрачиваемых расходников в документы?

Вот и вся стандартизация)

"Зелень приходит пучками, в пучке тоже неизвестное количество веточек. " Ага еще и пучки пересчитывать при приемке? Ну-ну)))

Списывать на затраты, ваши пленки и прочую упаковку в момент ее поступления. В чеке вся эта лабуде не нужна

Не мучайте ни себя, ни продавцов. Списывайте по результатам инвентаризации.

Или да, списывайте на затраты при поступлении.

А какова цель этого учета?

Можно и так, либо в момент когда со склада материалов в торговый зал (или где они там формируют букеты) передают.

автоматизации не было в организации, как таковой. Воруют много.

обычно списывают в момент поступления, что бы дальше не заморачиваться. Иначе можно с ума сойти

тут видеонаблюдение спасет, а не учет

Объясни это ТС-у

вот еще...

Если нужна только себестоимость, то есть такое понятие НТТ ибо учитывать остатки просто глупо потому что расход на усмотрение работников, захотят и на пару букетиков вся зелень уйдет

+ поэтому периодически (раз в месяц к примеру) делается ревизия, и все чего нету (а числиться) списывается на все проданные букеты

"делается ревизия" Веточки пересчитывать и рулоны разматывать, да измерять? ТС, а как выяснили что воруют много, если учета как такого не велось?

4 розничных магазина цветов не приносили прибыли, точнее, в минус уходили. а можно немного подробнее? не сталкивался никогда

да веточки пересчитывать и разматывать рулоны, мы же поштучно каждое изделия в ювелирке сча пикаем сканером (2-м на отдел день уходит) и в аптеках как вспомню пересчет пипеток... или напальчников ))

это для бухгалтерии так удобно, все затраты сразу списать но нужны нормативы и потом легко по ним проверить с неким +- запас т.е. введите стандарты букетов и от них чтобы не отступали, точнее если нестандарт то стоимость как букетов которые можно было бы сделать по стандарту

Если у вас централизованный закуп и материалы хранятся на каком-то одном складе до их передачи в магазин, то все материалы списываются в момент передачи с центрального склада на склады магазинов. Если материалы закупаются и сразу передаются в магазин - то списываются сразу после закупа.

Я тоже сначала хотел предложить нормативы на букеты. Но это нереально. Я лично готовые букеты покупаю крайне редко и думаю "по хотелке" клиента основная масса идет продаж. А там какие могут быть нормативы?

тогда камеры пусть поставят

Согласен. Это будет и проще и правильней.

Вообщем ТС не заморачиваться учетом рахсодных материалов и комплектухи (пленки и веточек) У Вас сами цветы нужно учитывать и все. А стоимость остального добавить в наценку на цветы. Т.е. рассчитайте сколько в среднем нужно пленки и веточек за месяц в перерасчете на цветок и приплюсуйте к стоимости каждого цветка. В результате пленка и веточки сразу списываются по передаче в магазин этим же ярдами, граммами и прочими пучками. А учитываются только цветы. +Камеры и если магазин говорит что не хватает пленки и веточек то глянуть камеры что они с ней делают ЗЫ у нас так с футлярами сделали, добавили их стоимость (в накладных они отдельно) в стоимость самих изделий при продаже

+ А главное какую рекламу на этом можно замутить ))

+ "Упаковка и оформление БЕСПЛАТНО!"

Ага))) ИМХО "4 розничных магазина цветов не приносили прибыли, точнее, в минус уходили." - может это вовсе не из-за воровства? Я вот больше чем уверен, что это не основная причина.